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スイーツ

大好きな 牛乳プリン♪ アガーで作れば とっても美味しい!

ミルクプリン


■材料■ (100mlカップ 約6個分)
アガーアガー‥‥‥約12g(小さじすりきり3杯)
砂糖‥‥‥‥‥‥‥70g
水‥‥‥‥‥‥‥‥300ml
牛乳‥‥‥‥‥‥‥300ml
バニラエセンス‥‥少々


アガーと砂糖を、よく混ぜておきます。

水を入れた鍋に、,諒瓦 ダマにならないようにかき混ぜながら入れ、火にかけます。

沸騰したら火を弱め、1〜2分 よくかき混ぜながら、煮溶かします。

火を止めて、人肌に温めた牛乳と バニラエッセンスを加えて混ぜます。

カップに流し、冷蔵庫で冷やし固めて、出来上がり★



お好みでフルーツなどを添えてもいいけれど、私はこのまま シンプルなほうが好きです♪(^_^)v"
甘さもちょうど良くて、大好きなおやつです♪







2011.06.17 Friday | 10:09 | author : emysrecipe
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