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サラダ

ポテトサラダに似て、ヘルシーなサラダです♪

おからサラダ


■材料■ (ボウルにたっぷり)
おから(新鮮なもの)‥‥1袋(約200g)
シーチキン‥‥‥‥‥‥‥1缶
花かつお小袋‥‥‥‥‥‥1袋(3g)
きゅうり‥‥‥‥‥‥‥‥1本
玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/4〜1/2個
人参(なくてもOK)‥‥‥お好みで3cmほど
マヨネーズ‥‥‥‥‥‥‥たっぷり
塩コショウ‥‥‥‥‥‥‥適量
醤油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ1



きゅうり、玉ねぎ、人参を薄くスライスします。(人参は軽く火を通すか、塩もみして軽く絞ってもいいかな。)

ボールにおからと ▲掘璽船ンはオイルごと、花かつお、塩こしょう、醤油を入れ、混ぜ合わせます。

全体の具が混ざったら、マヨネーズをたっぷり(おからがしっとりするぐらい)入れて混ぜます。

器に盛って、出来上がり★



味のイメージは、ポテトサラダ♪(^_^)v"
おからは生で使うので、必ず新鮮なものを使ってね。
カロリーが気になる場合は、カロリーハーフ、ゼロなどのマヨネーズを使いましょ♪ 鰹節はポイントですよ〜。





2011.06.30 Thursday | 15:58 | author : emysrecipe
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