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スイーツ

ヘルシーで簡単! 見た目以上に美味しいのでお試しを!

ギョーザの皮で アップルパイ


■材料■ (包む量によって 6〜10個)
リンゴ(中)‥‥‥‥1個
砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
レモン汁‥‥‥‥‥‥少々
餃子の皮(大判)‥‥10〜12枚
グラニュー糖‥‥‥‥少々
シナモン‥‥‥‥‥‥少々
溶かしバター(マーガリン可)‥‥3g コーティング用



■りんごを準備〜

リンゴの皮を剥き、8等分を薄めのスライスにして、耐熱皿に入れます。

レモン汁と砂糖をかけ、ラップをして レンジで4分加熱し、ラップを外して1分加熱します。
耐熱皿に入れる

リンゴの水分をカップに移し、リンゴは広げて冷ましながら、残りの水分を しっかり飛ばします。
レンチンする


■包みます〜
餃子の皮に、包丁で 切込みを入れます。(皮は上下2枚セットで、切込みを入れるのは 上にかぶせる分だけ)
切り込みを入れる

餃子の皮の上に のリンゴを乗せ、グラニュー糖を手で 2つまみパラパラとかけ、シナモンを振ります。
具を乗せる

い 切込みを入れた皮をかぶせ、ふちに水をつけて、上下の皮を くっつけます。
かぶせる


■焼きます〜
表面に溶かしバターをハケで塗ります。
バターを塗る

200℃のオーブンで、約10分、程よく焼き目がつくまで焼きます。
焼く

焼きあがったら、熱いうちに 残ったバターをハケで塗って、出来上がり★

※ リンゴの水分は3倍のお湯を足してホットアップルティーにしましょう♪
剥いた皮は、紅茶のティーバッグと一緒にポットに入れて、リンゴの水分をそれに加えても美味しい♪




リンゴの水分が多いと、包むときに扱いにくいので、よく水分を切りましょう。
出来たての熱々は、皮がパリッとして、ギョーザの皮とは思えないですよ♪
急なお客さんや、子供のおやつにも♪(^_^)v"





2011.02.26 Saturday | 18:01 | author : emysrecipe
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