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スイーツ
バターもいらない、簡単ケーキ♪

アボカドケーキ


■材料■ (8〜10切れ分)
アボカド‥‥‥‥‥‥‥‥1個(約150g)
ホットケーキミックス‥‥200g
砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥50g
牛乳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥50ml
卵‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2個



アボカドの種をとり、マッシュ状につぶします。
くり抜く

つぶしたアボカドに、卵・砂糖・牛乳を加え、よく混ぜ合わせます。
混ぜる

ホットケーキミックスを加え、よく混ぜ合わせます。
混ぜる

炊飯釜の底に 油を塗ります。(油をたらして、キッチンペーパーで伸ばせば簡単♪)
油を塗る

生地を流し込み、炊飯器にセットして、炊飯ボタンを押して 炊き上げます。
釜に入れる

竹串などを刺して、生地がくっついてこなければ、出来上がり★




Δ農絃討韻世辰燭蕁二度炊きしてね。
アボカドの存在感は あまり感じないけど、普通に美味しいよ。 味が物足りなければ、シロップなどを少しかけると良いかな。
森のバターと言われるだけあって、バターいらずのケーキです♪ (^_^)v"





2011.02.19 Saturday | 14:36 | author : emysrecipe
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