みんなが笑顔になれる、そんな「美味しい」探したいな。
<< レタスとトマトの中華サラダ | main | ピーマンと豚肉の梅風味炒め >>
味噌汁
キャベツは、しんまで使えるよ!

桜えびとキャベツの味噌汁


■材料■(2人分)
桜えび‥‥‥‥‥大さじ2
キャベツのしん‥‥50g
だし汁‥‥‥‥‥2カップ
味噌‥‥‥‥‥‥大さじ1.5


キャベツのしんを、粗く刻んでおきます。

鍋に油を小さじ1を熱し、キャベツを入れて、さっと炒めます。
炒める

油がまわったら、桜えびを入れて炒め、だし汁を注ぎ入れます。
火にかける

煮立ったら火を弱め、お味噌を溶き入れます。

煮立つ直前に火を止めて、出来上がり★



なんとな〜く、屋台を思い出す香りだよ♪(笑)
キャベツのしんは捨てないで、活用しようね(^_^)v"







2010.08.31 Tuesday | 17:48 | author : emysrecipe
comments(0) | -









 
 
CATEGORIES
 
 
NEW ENTRIES
 
 
RECENT COMMENTS
 
 
LINKS
 
 
PROFILE
 
 
PAGETOP