みんなが笑顔になれる、そんな「美味しい」探したいな。
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おかず (中)
火を使わなくても、ちゃんと美味しいヨ♪

簡易バンバンジー


■材料■(2人分)
キュウリ‥‥2本
鶏胸肉‥‥‥35g
酒‥‥‥‥‥小さじ0.5
ショウガ‥‥1かけ
ネギ‥‥‥‥10g
A.酢‥‥‥‥大さじ1
A.醤油‥‥‥大さじ1
A.砂糖‥‥‥小さじ1


① キュウリを千切りにします。 面倒なら、包丁のはらで潰して、手でちぎりましょう。

② 鶏肉は耐熱皿に乗せて、酒をふりかけ、ラップをして、レンジで3分火を通し、食べやすい大きさに裂きます。

③ ショウガ、ネギをみじん切りにして、A.と混ぜておきます。

④ 器に ①、②を盛り、③をかけて 出来上がり★


アッサリ美味しい!
夏でもモリモリ食べれます♪




2010.08.18 Wednesday | 17:31 | author : emysrecipe
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