みんなが笑顔になれる、そんな「美味しい」探したいな。
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スイーツ
ひたすら簡単!! ビターで大人な味のババロアです♪

珈琲ババロア


■材料■(エンゼル型一台分)
インスタント珈琲‥‥大さじ2
お湯‥‥‥‥‥60cc
粉ゼラチン‥‥10g
牛乳‥‥‥‥‥400cc
砂糖‥‥‥‥‥100g
生クリーム‥‥200cc


インスタント珈琲をお湯で溶いて、粉ゼラチンは水でふやかしておきます。
下準備

鍋に牛乳と砂糖を入れ、砂糖が溶けるくらいまで火にかけます。
ミルクを温める

,魏辰─△茵繊繊舛混ぜます。
コーヒーを加える

を人肌に冷まし、生クリームを加え、型に流します。

冷蔵庫で冷やし、固まったら 出来上がり★



型からはずす場合、型ごとお湯に数秒つけてお皿にひっくり返します。 お湯につけすぎると、ババロアが溶けてしまうので、注意です。
コーヒーを濃く多くすると、大人のババロアになりますよ♪(^_^)v"




2010.07.10 Saturday | 23:34 | author : emysrecipe
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