みんなが笑顔になれる、そんな「美味しい」探したいな。
<< 豆苗のハム巻き | main | ほうれん草の卵とじ >>
おかず (和)
みそバター味で、ほっこりあったか♪ 絶品です!

ホタテとネギの味噌鍋


■材料■(4人分)
ボイルほたて‥‥12個
白ネギ‥‥‥‥‥2本
玉ねぎ‥‥‥‥‥2個
A.だし‥‥‥‥‥カップ5
A.味噌‥‥‥‥‥大さじ2
A.醤油‥‥‥‥‥大さじ1
A.砂糖‥‥‥‥‥大さじ1/2
バター‥‥‥‥‥大さじ1


ボイルほたてに、熱湯をさっとかけます。

ネギは縦4つ割りにして 5〜6cm長さに切り、玉ねぎは 半分に切って 縦1cm幅にカットします。
ネギを切る

鍋に A.を入れ煮立て、,鉢△鯑れ、7〜8分煮ます。

仕上げにバターを落として、出来上がり★



冬のネギは甘いので、さっと火が通ったくらいが美味しい♪ 少ない材料で、とっても美味しいお鍋です。
私は好みで、豆腐も入れました♪
あったまりましょ〜〜♪(^_^)v"




2010.07.08 Thursday | 23:30 | author : emysrecipe
comments(0) | -









 
 
CATEGORIES
 
 
NEW ENTRIES
 
 
RECENT COMMENTS
 
 
LINKS
 
 
PROFILE
 
 
PAGETOP