みんなが笑顔になれる、そんな「美味しい」探したいな。
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おかず (和)
煮物に飽きたら、やってみて〜♪

筍のバター醤油炒め


■材料■ (2〜3人分)
筍の水煮‥‥‥‥300g
ニンニクの芽‥‥4〜5本
バター‥‥‥‥‥大さじ1
醤油‥‥‥‥‥‥大さじ1
黒コショウ‥‥‥少々
かつお節‥‥‥‥少々


筍は 斜めにザクザクっと、ニンニクの芽は 3〜4cm幅にカットします。

フライパンにバターを熱し、ニンニクの芽を少し炒めてから 筍を入れ、少し焦げ目がつくまで焼きます。

醤油と黒コショウをいれ、なじませます。

お皿に盛り、かつお節をかけて、出来上がり★



ビールにも合いますヨ♪(^_^)v"




2010.06.16 Wednesday | 23:31 | author : emysrecipe
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