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ごはん系
炊飯器で、カンタンに作れるヨ♪

タケノコおこわ


■材料■ (5〜6人分)
もち米‥‥‥‥‥2合
白米‥‥‥‥‥‥1合
水加減‥‥‥‥‥白米3合分の水加減から180ccをひく

A.めんつゆ‥‥‥大3
A.砂糖‥‥‥‥‥大1
A.酒‥‥‥‥‥‥大1

タケノコ水煮‥‥200g
油揚げ‥‥‥‥‥1枚
サラダ油‥‥‥‥大2
B.めんつゆ‥‥‥大2
B.さとう‥‥‥‥大1
B.水‥‥‥‥‥‥50cc


もち米・白米を研ぎ(水に浸さなくてもよい)、白米3合分の水加減をし、そこから水180ccをとって棄てます。

A.の調味料を入れてすぐに炊飯器で炊き始めます。
(白米モード)

タケノコはいちょう切り・油揚げは千切りにします。

サラダ油を熱したフライパンに入れて、炒めます。

B.の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
具材を煮る

もち米が炊きあがったら、イ龍餾爐鯑れて 混ぜ合わせます。
ご飯を炊く

器に盛ったら、出来上がり★



お米を 水に浸しておいたりする必要がないので、時間がかかりません♪
薄味だけど、しっかり味が染みていて、美味しいですよ〜♪(^_^)v"





2010.06.01 Tuesday | 23:33 | author : emysrecipe
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