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丼 (どんぶり) 系
ご飯がススム!! ぶ厚い豚バラを使います♪

豚バラ 味噌てり丼


■材料■ (2〜3人分)
豚バラかたまり肉‥‥200〜250g(1人5枚目安)
A.味噌‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
A.みりん‥‥‥‥‥‥大さじ1
A.はちみつ‥‥‥‥‥小さじ1/2
A.おろしにんにく‥‥少々
A.すりゴマ‥‥‥‥‥大さじ1〜3
塩コショウ‥‥‥‥‥適宜
片栗粉‥‥‥‥‥‥‥大さじ1


豚バラを食べやすい厚さに切り、軽く塩コショウしておきます。

A.の調味料をすべて混ぜておきます。

豚肉と片栗粉をビニール袋に入れて振り、片栗粉を全体にまぶします。

フライパンに油をひき、の肉を両面焼きます。

火が通ったら △猟缶N舛鯑れ、全体に絡めます。

ご飯の上にのせて、お好みでネギを散らして 出来上がり♪


これも、ご飯が進む一品!!(^_^)v"
やさしい味のお味噌汁、お吸い物と一緒にどうぞ♪





2010.04.24 Saturday | 23:44 | author : emysrecipe
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