みんなが笑顔になれる、そんな「美味しい」探したいな。
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おかず (洋)
茎まで美味しい! お酒もご飯もすすみます♪

ブロッコリーと豚肉の からしマヨ炒め

■材料■ (4人分)
ブロッコリー‥‥1個
豚肉こま切れ‥‥200g
塩コショウ‥‥‥少々
A.マヨネーズ‥‥‥大さじ3
A.練りからし‥‥‥小さじ1
A.醤油‥‥‥‥‥‥大さじ1


ブロッコリーは、小房にわけ、茎も皮をむき、5mm幅くらいに切ります。


,鬚鍋に沸かしたお湯で茹でるか、耐熱皿に入れて レンジでチンして、少し硬めに火を通しておきます。 (茎と小房の硬さに注意)

豚肉は一口大に切っておきます。

A.の調味料を、全て混ぜておきます。

フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら、ブロッコリーも加え、塩コショウをふります。
炒める

い猟缶N舛魏辰─軽く炒めて、具に絡んだら、出来上がり★


茎までしっかり堪能できます。 炒めるだけの、簡単絶品メニュー! 是非ともお試しあれ〜♪(^_^)v"








2010.03.22 Monday | 19:02 | author : emysrecipe
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