みんなが笑顔になれる、そんな「美味しい」探したいな。
<< 一度作れば便利すぎ! 〜万能だれ | main | あんかけ豆腐の卵よせ >>
おかず (中)
万能だれレシピ。 炒めるだけで、簡単中華♪

ナスとピーマンの豚肉炒め


■材料■ (1人分)
豚肉こま切れ‥‥適量
ピーマン‥‥‥‥1個
茄子‥‥‥‥‥‥1本
塩コショウ‥‥‥少々
万能だれ‥‥‥‥適量
ごま油‥‥‥‥‥少々


フライパンに ごま油をしき、ピーマンを炒めます。

茄子を入れて炒め、適度にしんなりしたら端によせ、豚肉を炒めます。

塩コショウをふって豚肉の色が変わったら、万能だれをかけ、全体に絡めたら 出来上がり★


茄子は、火を通しすぎると油を吸いすぎたり、クタッとしたりするので、調理時間や 入れるタイミングに注意しましょ♪
万能だれで、ただの炒め物に 旨みが☆
茄子を使う料理は、テンポよく、テキパキと♪(^_^)v"

一度作れば便利すぎ! 〜万能だれレシピ





2010.03.10 Wednesday | 20:42 | author : emysrecipe
comments(0) | -









 
 
CATEGORIES
 
 
NEW ENTRIES
 
 
RECENT COMMENTS
 
 
LINKS
 
 
PROFILE
 
 
PAGETOP