みんなが笑顔になれる、そんな「美味しい」探したいな。
<< かき揚げうどん | main | 麻婆豆腐/麻婆丼 >>
おかず (和)
ほっこり温まります♪ 見た目によらず、薄味です♪

冬瓜の煮物

■材料■(2〜3人分)
冬瓜‥‥‥1/3個
ひき肉‥‥150〜200g
だし汁‥‥1.5cup
砂糖‥‥‥大さじ2
醤油‥‥‥大さじ2
酒‥‥‥‥大さじ2
みりん‥‥大さじ2


冬瓜は皮を厚めにむき、食べやすい大きさにカットします。

お鍋でひき肉を軽く痛め、だし汁を入れます。

だし汁を入れ、冬瓜を入れて ひと煮立ちさせ、アクをとります。

砂糖、醤油、酒、みりんを入れて煮込みます。

冬瓜に火が通ったら、出来上がり★


大根よりトロトロで、心も身体も温まります♪
白ご飯にもピッタリ♪(^_^)v"




2010.02.22 Monday | 23:00 | author : emysrecipe
comments(0) | -









 
 
CATEGORIES
 
 
NEW ENTRIES
 
 
RECENT COMMENTS
 
 
LINKS
 
 
PROFILE
 
 
PAGETOP