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うどん
フライパンでも、簡単にできるよ♪

かき揚げうどん

■材料■ (1人分)
うどん‥‥‥1玉
だし汁‥‥‥市販のうどん用つゆ1人分
玉ねぎ、人参、茄子や三つ葉など、お好みの野菜少量
小麦粉‥‥‥約大さじ3
片栗粉‥‥‥約小さじ1
冷水‥‥‥‥約50cc


ボウルに小麦粉、片栗粉、冷水を入れて混ぜ、お好みの野菜を入れて、かき混ぜます。

フライパンに多めの油を入れて熱し、,鯏当な大きさに固めて、焼き揚げます。
焼き上げる

小鍋にうどんのつゆを入れて沸騰させ、うどんを入れて 3分ほど煮ます。
(冷凍うどんの場合は、表示時間に従ってください)

器にのうどんをあげ、△里き揚げを乗せて、出来上がり★


かき揚げの残りがあれば、簡単にできちゃいます♪ フライパンを使えば、お昼でも簡単にできるので、かき揚げはオススメですよん(^_^)v"





2010.02.22 Monday | 13:00 | author : emysrecipe
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