みんなが笑顔になれる、そんな「美味しい」探したいな。
<< バナナと豆乳のジュース | main | ゴーヤチャンプル >>
サラダ
苦手でも美味しく食べれる!ゴーヤのサラダです。

ゴーヤサラダ

■材料■
ゴーヤ‥‥‥‥1/2本
玉ねぎ‥‥‥‥1/2個
人参‥‥‥‥‥適量
ツナ缶‥‥‥‥1缶
トマト‥‥‥‥適量
醤油‥‥‥‥‥小さじ1〜2
マヨネーズ‥‥適量


① 玉ねぎと人参は、薄く細く切り、塩もみしておきます。

② ゴーヤは茹でるか、耐熱皿に入れて、レンジで2分くらいチンします。

③ ゴーヤに醤油をかけて混ぜ、塩もみした玉ねぎと人参も入れます。
ゴーヤは茹で、玉ねぎは塩もみ

④ ツナとマヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
ツナとマヨネーズを加える

⑤ 冷蔵庫で少し冷やし、彩りにトマトを添えて、出来上がり★


醤油を入れることで、ゴーヤの苦味がほとんどなくなります。
これなら、子供でもモリモリ食べられる美味しさです!
耐熱皿を使えば、電子レンジだけで作れちゃいますよ。



2009.08.16 Sunday | 22:03 | author : emysrecipe
comments(0) | -









 
 
CATEGORIES
 
 
NEW ENTRIES
 
 
RECENT COMMENTS
 
 
LINKS
 
 
PROFILE
 
 
PAGETOP