みんなが笑顔になれる、そんな「美味しい」探したいな。
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おかず (和)
実家から 人参が送ってきた時に作りました♪

南瓜の煮物


① 南瓜、人参、玉ねぎ (好みで野菜を加える) をざく切りにします。

② ミンチ肉を軽く炒め、�の野菜を加えます。

③ 砂糖、醤油、料理酒、出汁と水を少々加え、煮込みます。

④ 火が通ったら、出来上がり★


カボチャの黒くてかたい皮の部分には、栄養がたっぷり。
できるだけ、切り落とさないようにします。
無農薬ならではの、土臭さがたまりません(^^)
大きくカットするほど、美味しさも増しますね☆


2007.04.25 Wednesday | 23:57 | author : emysrecipe
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