みんなが笑顔になれる、そんな「美味しい」探したいな。
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味噌汁
お豆腐に大根のお味噌汁。

味噌汁〜豆腐・玉ねぎ

① ダシを取り、大根を煮込みます。

② 火を止めて味噌を溶かし、手の上で 豆腐を適当な大きさにカットし、鍋に落とします。

③ 仕上げにパッと、小ネギをふりかけます★


お豆腐って、スタンダードですよね。
ほっこり優しくて、温まる感じで、大好きです。



2005.09.21 Wednesday | 19:30 | author : emysrecipe
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