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味噌汁
里芋+きぬさやは、味噌汁でも美味しい♪

里芋ときぬさやの味噌汁


■材料■ (2人分)
里芋‥‥‥‥約100g
きぬさや‥‥10枚
だし汁‥‥‥2カップ
味噌‥‥‥‥大さじ2
練り辛子‥‥少量


下準備をしておこう〜

里芋は皮を剥き、大きいものは 食べやすい大きさに切っておきます。

きぬさやは、へたと筋を取っておきます。

鍋に里芋と だし汁を入れて中火にかけ、煮立ってから さらに5分ほど煮ます。

きぬさやを加え、30秒ほど煮ます。

味噌を加えます。

器に盛り、お好みで 練り辛子を少し乗せて、出来上がり★



練り辛子は、なくてもいいですが、 あれば キリッとした味になりますよ♪(^_^)v"




2010.09.24 Friday | 22:05 | author : emysrecipe
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